Author Description

Rivierkreeften houden de gemoederen flink bezig in waterbeheerend Nederland. Hun graafactiviteit en negatieve impact op het aquatische ecosysteem, maken dat veel pogingen tot verwijdering dan wel bestrijding worden ondernomen. Wat er daarna met de rivierkreeften gedaan moet worden, is echter een onderbelicht thema. Deze verkenning onderzoekt of rivierkreeften geschikt zijn als ingredient voor (huis)diervoeders en is gebaseerd op de nutrienten- en energieinhoud die nodig is voor specifieke voeders. Tevens is meegenomen bij welke interventieprijs het economisch aantrekkelijk wordt om kreeftenmeel te gaan gebruiken.