Author Description

• Desarrollo de los temas 17 a 32 del Programa Oficial establecido en la convocatoria de pruebas selectivas para el ingreso, mediante el procedimiento de oposición, a plazas de la categoría Cocinero del Servicio de Salud de Castilla y León, mediante Orden San/1280/2008, de 7 de julio, publicada en el B.O.C.Y.L. n.º 137, de 17 de julio de 2008. • El texto incluye un gran número de gráficos explicativos, ilustraciones y fotografías, que tienen por objeto facilitar la comprensión de los contenidos expuestos.