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Procédé de construction majeur du Moyen Âge et de l'époque moderne, le pan de bois caractérise toujours de nombreux édifices ou vestiges, tant en ville qu'à la campagne. Longtemps qualifiée de mineure ou vernaculaire, cette technique de charpenterie est désormais au coeur d'études récentes menées par des archéologues, des historiens de la construction, chercheurs à l'Inventaire ou architectes faisant apparaître de nombreuses questions. Que révèle-t-elle de l'économie de la construction? Quelle techniques se perpétuent au fil des siècles? Quels procédés novateurs apparaissent? Quels sont les savoir-faire locaux? Quelle place occupent les décors dans ces types d'édifices? Quelle est l'influence du pan de bois sur le développement des bourgs ou des villes et sur l'évolution des modes d'habitation? En s'intéressant aux pans de bois édifiés en contexte rural et urbain, en France et en Europe, ce livre explore son évolution du XIIIe au XIXe siècle. L'apport combiné des inventaires et de l'archéologie permet notamment d'offrir un nouvel éclairage pour amener à une compréhension approfondie de l'architecture en pan de bois et ainsi révéler un patrimoine mésestimé et menacé dont la préservation revêt un enjeu important.