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"Éloge de l'aquarelle. Mieux que la peinture à l'huile, la photo ou la gravure, l'aquarelle sied au vignoble. Elle rend le camaïeu des tons, les nuances des feuillages et des grappes. En se diluant, elle épouse la souplesse, l'allégresse d'une croissance."--Page 4 of cover.