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Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance. Les Délices de Solar: une collection indispensable! Succombez à la cuisine au wok, et faites sauter poissons, légumes, viandes... pour des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez ainsi près de 30 succulentes recettes au carrefour des cuisines asiatiques et occidentales: - le grand classique expliqué pas à pas: le pad thaï - les wok de riz et de nouilles: Riz sauté aux crevettes; Spaghettis aux crevettes, persil et ail; Vermicelles de soja sautés au bœuf et au brocoli; Penne aux lardons, piments et basilic thaïs; Riz sauté au porc haché et basilic thaï; - les wok de viande: Sauté d'agneau aux navets et aux carottes jaunes; Poulet sauté au basilic thaï; Magrets de canard au curry, ananas, raisins et lychees; Dinde sautée au gingembre et champignons noirs; Omelette thaïe au porc haché et à la coriandre; Sauté de veau aux olives vertes; Bœuf curry rouge aux bambous; Bœuf sauté au basilic et baby corns; - les wok de poissons & crustacés: Sauté de crevettes à la citronnelle; Saumon au curry vert et aubergines thaïes; Crevettes sautées à l'ail et au poivre vert; Filets de rouget à la sauce aigre-douce; Noix de Saint-Jacques au curry jaune et aux courgettes; Thon sauté aux tomates cerises et fenouil croquant; - les wok de légumes & tofu: Mix de légumes sautés; Légumes au curry rouge et tamarin; Tofu sauté au basilic thaï; Sukiyaki; Tofu à la sauce de tamarin et aux légumes sautés; Soupe de tofu aux vermicelles de soja et chou chinois + la recette de l'invité prestige: Thaï street food, et son irrésistible porc au caramel.