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« Le plus ancien registre de notaire lausannois enfin révélé! Dans les années 1360, période de la fin du Moyen Âge traversée par les épidémies de peste, l’activité du notaire Nicolas de Perroy, établi dans le quartier du Bourg à Lausanne, est florissante. Pour établir une transaction, la population fait appel à cet homme instruit, sorte d’écrivain public, qui manie les termes juridiques avec autant d’aisance que la plume. Couvrant les années 1360 à 1385, son registre est le plus ancien conservé pour le canton de Vaud, même s’il n’est certainement pas le premier. »--