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La vue d’une tarte à la croûte dorée vous fait venir l’eau à la bouche  ? Plus besoin de culpabiliser en mangeant votre part  ! Quiche soufflée au fromage, pizza poulet et légumes, tarte croustillante au thon, pissaladière, tarte meringuée à la rhubarbe…  Régalez vous avec des recettes allégées en calories mais pas en saveur  !<br/>45 recettes de tartes, pizzas et quiches gourmandes et légères<br/>Pour chaque recette, un tableau détaillé des valeurs nutritionnelles<br/>Pour les grands classiques, le nombre de calories de la recette de base et de la recette allégée, pour compter les points gagnés  !<br/><br/><br/>Béatrice Vigot-Lagandré<br/>Auteure de nombreux ouvrages autour de la cuisine des fruits et des légumes ainsi que de la cuisine asiatique, Béatrice Vigot-Lagandré est aussi journaliste et assure la rédaction de pages cuisine dans plusieurs magazines et sites web.