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Tomo 1. El Viñedo Y Su Gente (1870-1930) -- Tomo 2. El Viñedo Y La Filoxera (1870-1930) -- Tomo 3. El Vino Uruguayo Y Sus Espacios, Imagen Y Consumo (1870-1930) -- Tomo 1: La Vitivinicultura En La Región Austral De América / Alcides Beretta Curi -- Agricultura Y Vitivinicultura (1870-1930) / Daniele Bonfanti -- La Temprana Vitivinicultura En El Uruguay: Surgimiento Y Consolidación / Belén Baptista -- La Inmigración Europea En La Construcción Del Viñedo Uruguayo / Alcides Beretta Curi -- La Acción De Una Elite Empresarial Desde La Asociación Rural Del Urugay: El Caso De La Vitivinicultura (1871-1930) / Alcides Beretta Curi -- A Vueltas Con La Cuestión De Las Relaciones Entre Elites Y Producción Vitivinícola: Los Políticos Productores (1875-1930) / Daniele Bonfanti -- Los Caminos De Innovación En El Agro: Inmigración, Redes De Agricultores, Elites Y Viticultura En El Uruguay De La Modernización (1870-1900) / Alcides Beretta Curi -- El Ojo Del Amo Engorda El Ganado: Reglamentos De Trabajo, Dispositivos Para El Control Social De La Mano De Obra Asalariada Dentro Del Sector Vitivinicultura Uruguayo / Andrea Bentacor Bossio -- Trabajadoras De La Vid Y El Vino: Significaciones Y Lugares Del Quehacer Subalerno / Mariana Viera Cherro -- Discuros, Imaginarios Y Condiciones Laborales De Niños Y Adolescentes En El Sector Vitivinícola Uruguayo (1870-1930) / Andrea Betancor Bossio -- Procesos Asociativos En El Sector Vitivinícola Uruguayo (1870-1935): Las Organizaciones Gremiales Orígenes Y Desafíos / Andrea Betancor Bossio -- La Asociación Rural Del Uruguay: Entre El Saber Técnico Agrónimo Y El Viticultor Uruguayo (1872-1900) / Verónica Sanz Bonino -- Un Acercamiento Al Estudio Léxico-terminológico De Las Enfermedades De La Vid (1970-1888) / Ana Clara Polakof. Tomo 2: La Filoxera, Una Plaga Planetaria / Alcides Beretta Curi -- Aparición De La Filoxera En Uruguay: Una Perspectiva Agronómica / Verónica Sanz Bonino -- El Impacto De Una Plaga En La Na