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José Santos-Dusser

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Claude de chez Maxim's souvenirs et anecdotes de Claude Roger, maître d'hôtel
Un "Chemin de croix pour Saint-Martin"
Léon le cochon dans tout cochon il y a un homme qui sommeille
Tortilla & tarte aux pommes une cuisine familiale en héritage
Du pâté de Périgueux et sa complice la truffe
Truffes impériales