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Jean-Jacques Boutaud

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Stand Alone

L'imaginaire de la table
Sémiotique et Communication Du signe au sens
Le sens gourmand de la commensalité, du goût, des aliments
Sémiotique et communication du signe au sens
Sémiotique, mode d'emploi
Les dessous de la communication alimentaire
Les dessous comm. alimentaire
Les dessous de la publicité Approche théorique, contenus, canaux et métiers
Scènes gourmandes
La gastronomie au cœur de la cité
Transparence et communication