Bep Al·lès Salvà profile picture

Bep Al·lès Salvà

Is this your author profile? Create an account to claim and customize it!

Stand Alone

Sa cuina des poble de Menorca rebosteria i pastisseria : la cuina del dolç i del salat a Menorca
Cocina señorial de Menorca - el recetario de los Salort de Ciutadella (1860-1917)
Les arrels de la cuina menorquina - receptes de cuina antiga
La cuina del peix al parenòstic mariner
Apunts i reflexions sobre el patrimoni gastronòmic de Menorca - (II)
Memòria amb futur: Records fotogràfics de Ciutadella 1943-1990