Angelo Surrusca profile picture

Angelo Surrusca

Is this your author profile? Create an account to claim and customize it!

Stand Alone

Italian Cheese: Two Hundred And Ninety-Three Traditional Types: Guide to Their Discovery And Appreciation
Guida ai formaggi d'Italia. Storia produzione assaggio
La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
L'Italia del pane guida alla scoperta e alla conoscenza : 208 tipologie tradizionali
L'Italia dei dolci guida alla scoperta e alla conoscenza : 320 tipologie tradizionali