Author Description

Déi Paleo-Ernährung, och bekannt als d'Steinzäitdiät, kéint een als déi original Ernährung vum Mënsch beschreiwen. Et ass eng Manéier ze iessen déi sech op dat konzentréiert, wat eis Vorfahren auserwéilt hunn, lues ewech vun industrielle Nahrungsmëttelen. Léa Muller, eng leidenschaftlech Kächin an Ernährungswëssenschaftlerin aus Lëtzebuerg, entdeckt déi Paleo-Philosophie a wëll hir Erfarungen mat Ufänger deelen. An "Paleo Ufäng" stellt Léa d'Konzept vun der Paleo-Diät vir, ouni sech op spezifesch Rezepter ze fokuséieren. Si schwätzt iwwer d'Vorteiler vun dëser natierlecher Ernährungsweis, déi Invloeden op eisem Kierper a sengem Wuelbefinden an déi ganz Philosophie hannert dem Paleo-Way-of-Life. Mat perséinlechen Anekdoten an historesche Bezéi besprécht Léa d'Relevanz vun der Paleo-Diät an eiser heiteger Zäit. "Paleo Ufäng" ass net nëmmen e Kachbuch, et ass e Kompass fir déi déi sech fir eng gesond, balancéiert a natierlech Liewensweis entscheeden. Lëscht Iech vun Léa Muller an de Magie vun Paleo féieren an entdeckt nei Méiglechkeeten fir eng besser Gesondheet.