Author Description

Este libro ofrece al lector una completa selección de recetas de cocina con productos de caza: liebre, corzo, conejo, jabalí, pato, codorniz, faisán, tórtola, y más, además de guisos, acompañamientos o platos fríos. Con fotografías a todo color de las preparaciones y unas instrucciones sencillas y claras.