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Les revelo mi secreto de un perfecto Martini seco... Nicholas Melas, barman en el Gallagher's Steakhouse. Cada fiesta necesita un anfitrin que se ocupe de que todo salga redondo - las bebidas son lo ms importante. Sarah Fearson, barman en el Hi-Life Bar & Grill. Un buen barman debe dominar los clsicos populares, pero tambin las bebidas y ccteles de ltima moda, como por ejemplo el Cosmopolitan. Billy Steel, barman en el 21 Club, el Hudson River Club y el Mesa Grill.