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Schluckstorungen bei geriatrischen Patienten stellen Pflegekrafte, Therapeuten und Angehorige haufig vor ein schwieriges Problem. Aufgrund der weitreichenden Folgen einer Mangelernahrung oder Aspirationspneumonie (Lungenentzundung durch Verschlucken von Speisen oder Flussigkeit) ist eine umfassende interdisziplinare Betreuung fur den Betroffenen lebenswichtig. Dieses Buch bietet Hilfestellung und zeigt auf, wie in kurzer Zeit eine Schluckstorung erkannt werden kann, welche Massnahmen zur Behandlung ergriffen werden mussen und mit welchen Nahrungsmitteln und Getranken der Patient im jeweiligen Stadium seiner Erkrankung versorgt werden muss, um eine bedarfsgerechte Versorgung fur sein Leben sicherzustellen.