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Esta obra, publicada por vez primera en 2006, es una reedición facsímil de aquella que dio a la imprenta el periodista José Miguel Ortega Bariego y que tan buena acogida tuvo entre el público. Se trata de un libro nostálgico que nos va dejando un poso de felicidad cuando atravesamos sus líneas y nos vamos encontrando o reencontrando con las tabernas y cantinas que tuvieron un lugar importante en el tiempo de ocio de los vallisoletanos. Es un recorrido que va de los efluvios etílicos a los manjares de puchero, mientras dibuja pinceladas costumbristas de la vida en la ciudad del Pisuerga en aquellos maravillosos años. Dividido en quince capítulos que hacen referencia a las diferentes zonas de la ciudad, el libro se acompaña también de multitud de fotografías en blanco y negro, con lo que tenemos una lectura magníficamente ilustrada.