Author Description

About the Author Christine Lambert est journaliste, ex-directrice adjointe de la rédaction de Marianne, après un saut à l’élastique entre l’info généraliste et la chronique des spiritueux. Arpenteuse de distilleries pour Whisky Magazine& Fine Spirits, danseuse de claquettes pour Slate, spécialiste de la nage à contre-courant plume à la main, blogueuse du jeudi sur Drôles de Drams, elle a publié Tu ne mettras point de glaçons dans ton whisky (Dunod, 2016). À ses heures perdues, elle continue sa quête de l’Espresso Martini parfait (au rhum, bien sûr).Laurent Cuvier s'est pris de passion pour les spiritueux issus de la canne à sucre il y a dix ans; depuis, il n’a eu de cesse de développer ses connaissances en la matière.Blogueur depuis 2014, très actif sur les réseaux sociaux, il a participé à de nombreux événements et compétitions et a rejoint l’équipe du Single Cast, le premier et unique podcast sur le rhum en langue française.Sa soif de savoir l’a poussé à visiter plusieurs distilleries dans les Caraïbes, aux Etats-Unis et en Asie, où il a pu découvrir bien des manières de produire cet alcool et où il a rencontré ses artisans. Product Description UN OUTIL DE SÉLECTION INCONTOURNABLEUne sélection de 600 rhums dégustés, notés et commentés,70 coups de cœur attribués aux rhums les plus remarquables.170 marques et distilleries classées par pays: histoire, méthode de distillation, informations pratiques.Des propositions d’alliances mets et cigares.Des suggestions de dégustation en cocktails.UN PANORAMA COMPLETTous les goûts, tous les styles, tous les prix.Une exploration des rhums du monde entier.Les blends et les embouteilleurs indépendantsUNE APPROCHE PRATIQUEComprendre le monde des rhums: culture, histoire, élaboration, consommation.Reconnaître et choisir les rhums.Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation: les points de vente et les sites marchands sur Internet.