IJs - 140 recepten voor het zelf maken van o.a. tomatensorbet, avocado-, bramen-, kersen- en gemberijs, champagnegranita, likeur-waterijs, rumpunchsorbet, amandel-semifreddo, cassata, bombe mystère, kinderijsjes, toffeesaus, warme kersensaus, omelette sybérienne, pats-boem en versiertips