Author Description

Man trenger ikke vente til høsten kommer for å lage deilig syltetøy. Tar man turen til den lokale fruktbutikken, kan man lage syltetøy året rundt. Man bestemmer selv smakskombinasjonene og vet at syltetøyet ikke inneholder tilsetningsstoffer. Her finnes oppskrifter med moreller og mango, granateple og aprikos, eple, rabarbra og mynte og jordbærsyltetøy med chili og pepper. Boken inneholder 62 basisoppskrifter som kan varieres i det uendelige med ulike typer bær, frukt og grønnsaker. Lag syltetøy i helgen og ha friskt syltetøy hele uken. Omtalen er utarbeidet av BS.