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Rappelons une nouvelle fois qu'il n'existe ni REGIME, ni CELULE MIRACLE: que ce soit Mayo, Scarsdale, Atkins, Shelton, Montignac, Weight-Watchers, Raquel Welch, Hollywood, Demis Roussos, Rika Zaraï, Sulitzer, Buerger, hyperprotidique, dissocié, complémenté, restrictif... Que ce soit la cosse de haricot, le fucus, la piloselle, l'ananas, le pamplemousse, le slim-fast, la canitine, la dexfenluramine... ils sont, soit dangereux, soit un peu efficaces, car inadaptés à chaque cas individuel. Ce ne sont que des recettes convenant au mieux à 20 % de patients et défavorables à la majorité des autres. Un régime, une gélule ne peuvent, à eux seuls, régler l'ensemble, la globalité de tous les problèmes posés par un obèse. Seul une prise en charge médicale, globale, tenant compte des antécédents, de l'histoire clinique, du vécu, du psychisme, des habitudes alimentaires, de l'activité physique, des traitements subits, de la profession, ne peut arriver à comprendre le POURQUOI, avant de penser au COMMENT AIDER l'obèse à régler SON problème. Cette approche personnalisée, individuelle, en fait l'originalité de ce livre.