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Cultiver le goût et l’odorat propose de nombreuses activités concrètes pour prévenir l’obésité enfantine dès 2 ½ ans. Aujourd’hui, l’obésité touche de plus en plus d’enfants. Une des causes importantes de ce fléau est le mode de vie qui standardise le goût et l’odorat. L’École, lieu de vie et de santé, a le devoir de lutter contre les mauvais comportements alimentaires. Cet ouvrage propose des réponses aux interrogations que l'on se pose sur l'éducation sensorielle du jeune enfant. Quels jeux, expériences et projets utilisés pour exercer le sens du goût et de l'odorat? Cultiver le goût et l’odorat s’adresse aux professionnels de l’éducation et de la santé: enseignants, éducateurs, parents, puéricultrices, infirmières, animateurs… Cette édition revue et corrigée propose de de nouvelles activités et une charte de bons comportements pour manger malin...