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Lieben Sie es, Obst und Gemüse für den Vorrat im Winter zu konservieren? Warum nicht einmal, die üppige Vielfalt heimischer Wildkräuter dafür nutzen?In diesem umfangreichen Ebook-Ratgeber erfahren Sie, wie einfach es ist, selbst gesammelte Wildkräuter und -früchte weiterzuverarbeiten:Sie erhalten:→ Tipps für das Sammeln von Wildkräutern plus 1 Sammelkalender→ Sammeln, Verarbeiten und Methoden der Konservierung: - Trocknen - Bade-/Räucherkraut - Fermentieren - Einfrieren - Einkochen - Einlegen in Öl - Einlegen in Essig - Einlegen in Alkohol - Kräuter in Salz - Kräuter in Zucker - Kräuterhonig - Kräutersirup→ 40 Rezepte für Ihre Vorratskammer, z.B.: - Bärlauch-Butter - Bärlauch-Öl - Bärlauch-Senf - eingelegte Bärlauch-Blütenstiele - eingefrorener Bärlauch - Brombeer-Marmelade - Brombeer-Chutney - Brombeer-Konfekt - Brombeer-Balsam-Essig - Familien-Haus-Tee - Waldbeeren-Senf - Wildrosenblüten-Marmelade - Hagebutten-Honig - Hagebutten-Pesto - Hagebutten-Ketchup - Hagebutten-Tomaten-Chutney - Wildrosen-Sirup - Holunderblüten-Sirup - Holunderblütenessig - Holunder-Würzsauce - Holunderblüten-Gelee - Holunderblütensenf - Löwenzahn-Gelee - Löwenzahn-"Honig" - Löwenzahn-"Kaffee" - Löwenzahn-Butter - Löwenzahn-"Kapern" u.v.m.