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Receitas fantásticas sob vácuo... Você quer tirar o máximo proveito da sua máquina a vácuo? Você está procurando consistentemente preparar comida excelente com um esforço mínimo? Se você assentiu com a cabeça "Sim", este livro foi escrito para você! Sem dúvidas, o método de cozinha do Sous Vide é a maneira perfeita de impressionar seus convidados com alimentos saudáveis e com qualidade de restaurante preparados pelas suas mãos. Se você está procurando para cozinhar sob vácuo, você está no lugar perfeito para conhecer algumas das melhores receitas sob vácuo. Estes são simples, simples e acima de tudo, receitas saborosas. E mesmo que você não tenha muito tempo para gastar na cozinha, não se preocupe. Isso também é amigável com o tempo. Neste livro, você encontrará: •Capítulo 1 - O que é cozinhar "sous vide"? •Capítulo 2 - Segurança alimentar é importante •Capítulo 3 - Passo a passo do processo 'sous vide" •Capítuilo 4 - Perguntas frequentes respondidas sobre "sous vide" Receitas sous vide Imagine que agora você pode cozinhar o bife suculento e os vegetais perfumados que têm o mesmo gosto que em restaurantes luxuosos!!!