Author Description

Metabolity wtórne Kappaphycus alvarezii przyciągnęły dużą uwagę ze względu na ich szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach. Produkty te są przydatne w przemyśle spożywczym, farmakologicznym, kosmetycznym, rolnictwie i medycynie". Mogą być stosowane do produkcji leków przeciw ludzkim patogenom, zastępczych środków niwelujących żelatynę, nawilżających skórę, a także roślinnych i zwierzęcych substancji odżywczych.Podsumowana w tym przeglądzie wiedza na temat handlowych i mikrobiologicznych aspektów Kappaphycus alvarezii byłaby bardzo pomocna w badaniu znaczenia tych alg, tak aby mogły być one skutecznie wykorzystywane przeciwko mikroorganizmom patogennym, jak również do produkcji karagenu.