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Un beau livre passionnant,très documenté et richement illustré sur les poules. Une histoire naturelle: l'évolution, l'anatomie, la physiologie, le comportement et leur capacité d'adaptation. Un catalogue tout illustré des 40 races les plus remarquables en France et en Europe. Une mine d'informations pour ceux qui font de l'élevage ou qui s'intéressent à ces étonnants Gallinacés.