Author Description

"Comfort food to jedzenie dla ciała i duszy! Pamiętasz swoje ukochane dania z dzieciństwa, miłe chwile spędzone w kuchni z mamą lub babcią? Ta książka to zbiór tradycyjnych polskich przepisów, które smakują domem, przywołują wspomnienia i podnoszą na duchu zawsze, gdy tego potrzebujesz. Dzięki tej książke: zawsze będziesz mieć pod ręką przepisy na poprawiające nastrój potrawy: pierogi na słodko i na słono, racuchy czy rurki z kremem, odkryjesz na nowo klasyczne dania obiadowe w wersji mięsnej i wegetariańskiej, sycące zupy i sałatki, które pokocha cała Twoja rodzina, poznasz tajniki domowego gotowania: nauczysz się jak samodzielnie zrobić ser, majonez lub makaron, jak przygotować zakwas i wypiec własne pieczywo, dowiesz się, jak poprawnie przechowywać, mrozić i pasteryzować żywność, dzięki czemu wydasz mniej pieniędzy i oszczędzisz czas w kuchni. Przypomnij sobie wszystkie ulubione smaki, poczuj się błogo i dobrze, jak przy rodzinnym stole, i postaw na dania bliske twojemu sercu!"--Page 4 of cover.