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Este libro está pensado para satisfacer las necesidades de la gente corriente y de los estudiantes interesados en la salud, la alimentación y la dieta. Casi todo el mundo conoce los alimentos saludables y la dieta equilibrada, pero sólo unos pocos conocen los términos alimentos funcionales y nutracéuticos. Por ello, este libro trata temas sobre alimentos funcionales y nutracéuticos que harán que los lectores comprendan la relación entre la elección de alimentos y la salud. "Deja que la comida sea tu medicina