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Théophile, jeune apothicaire impertinent et inventif, rencontre le créateur du concept "restaurant". Nous sommes sous Louis XV dans un Paris en ébullition où l'art de la dégustation se révèle au grand jour. L'idée de génie autour d'un simple bouillon va révolutionner la gastronomie. Notre héros nous plonge dans une ambiance parisienne que l'on découvre dans ce premier restaurant d'Europe. Si modeste soit-il, cet établissement novateur annonce l'aube d'une ère nouvelle. Inspiration culinaire et galanterie, humeur du soir sous fond d'enquête policière, le Siècle des Lumières dévoile des saveurs de frivolité et de poésie légère.