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¿Alguna vez se ha preguntado si su alimentación es la adecuada? Hoy dìa, en todas las áreas de la esfera humana la población muestra un interés por volver a la naturaleza y aprovechar racionalmente sus recursos. En este libro, más que un estilo de alimentación saludable, Julia Maitret invita a los lectores a conocer los beneficios que aportan a nuestro organismo los productos naturales.La autora expone las bases del naturismo y el vegetarianismo, además de explicar las razones de salud, espirituales y filosóficas de ser y para ser vegetariano. Los menús presentados aquì destacan por el equilibrio con que se combinaron vegetales, frutas, verduras, cereales y leguminosas.