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* Ecrit en gros caractres ce livre facilite la lecture pour votre plus grand plaisir *D'Agns Sorel Marie Antoinette, de corsaire en inventeurs, du palais du Louvre au Chateau de Versailles, des plaines de Lorraine aux montagnes de Navarre, ce livre vous invite redcouvrir plus de 80 recettes authentiques et oublies toutes cres en hommages aux grands noms ou lieux de notre Histoire. Fates ainsi connaissance avec les oeufs la Crcy, les ctelettes Marly, les tartelettes Vendme et les pches la Trianon et dcouvrez la petite histoire cache derrire la grande des sauce bchamel, gratin dauphinois, bouches la reine, hachis parmentier, florentins, tarte aux reine-claudes, pralines, madeleines et j'en passe...Au fil des saisons, pour tous les jours comme pour les grandes occasions, cet ouvrage abondamment illustr vous propose des recettes saines, faciles, tonnantes et dlicieuses pour rgaler grands et petits.