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Mit rund 1.400 eng bedruckten Seiten ist der ‚Hachette‘ das umfassendste Nachschlagewerk zum französischen Wein. Bei der Vorbereitung dieses Buches versammeln sich jedes Jahr die besten Weinexperten Frankreichs, um das unübersichtliche Angebot an französischen Weinen zu bewerten und zu ordnen. Die Weine werden mit Sternchen (1 bis 3) bewertet. Dazu treten Weine, die den Verkostern besonders am Herzen liegen: die mit ihren Etiketten abgebildeten „Lieblingsweine“. Zu jedem Wein wird eine Fülle von Detailinformationen vermittelt. „Für viele Franzosen ist der jährlich erscheinende Guide Hachette mindestens so wichtig wie die Bibel.“ Offenbach-Post