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Este libro le dirá cómo comer con enfermedades del hígado. El hígado es una especie de despensa de los nutrientes del cuerpo, así como una fábrica química ubicada entre dos sistemas: la digestión y la circulación sanguínea. La violación de este mecanismo complejo es la causa de numerosas enfermedades del tracto digestivo, sistema cardiovascular, especialmente del corazón. Existe la conexión más estrecha entre el sistema digestivo, el hígado y la circulación sanguínea. Es por eso que una nutrición adecuada es tan importante para las enfermedades hepáticas. Para no tener que sufrir molestias y tragar puñados de pastillas, debe seguir una dieta determinada. Pero no dejes que eso te asuste: incluso estando a dieta, puedes comer sabroso y variado, y nuestro libro te ayudará con eso.