Author Description

Forlaget skriver: Med udgangspunkt i Christian 4`s store bryllupsfest for sin søn i 1634, fortæller Bi Skaarup underholdende kulturhistorie om datidens mad, drikke og spisevaner. Bogen er endvidere fyldt med spændende opskrifter fra tiden, med nutidige anvisninger på, hvordan man kan lave datidens retter i dag. Og her er ikke bare tale om museumsmad, men bl. a lækre fiskeretter, postejer og desserttærter med mandler og frugt.