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Tan bsica como imprescindible, esta obra ofrece paso a paso una introduccin familiar a los ingredientes y fases para la elaboracin de pastelera, desde la preparacin y horneado hasta las diversas tcnicas, trucos, recomendaciones y consejos bsicos a todo niveles para lograr una sorprendente decoracin artstica y elegante. Editado por 'Merengue, Pastelera de Vanguardia", y escrito por Jordiana Li Urdaneta, 'Taller Magistral de Decoracin", nos ensea todo lo que se necesita saber para crear pasteles hermosos, nicos y verdaderamente modernos para todo tipo de celebraciones.